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SI RISCOPRE LA COGNA' Ecco Vantica Mostarda d'uva per polenta, bolliti e gelati SARA' perché adesso l'eno- gastronomia è tornata di gran moda, sarà per¬ ché la gente si è fermata a riflette¬ re e sta riscopren¬ do le antiche tradi¬ zioni, sta di fatto che molte cose di¬ menticate riemer¬ gono. A...